Ebook gratuit Dictionnaire d'économie politique : Capitalisme, institutions, pouvoir, by Colin Hay

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Dictionnaire d'économie politique : Capitalisme, institutions, pouvoir, by Colin Hay

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Détails sur le produit

Broché: 468 pages

Editeur : Les Presses de Sciences Po (6 septembre 2018)

Collection : Références

Langue : Français

ISBN-10: 272462310X

ISBN-13: 978-2724623109

Dimensions du produit:

18,7 x 2,5 x 12,2 cm

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Ebook Télécharger Activities for All Year Round, by Angela Wilkes

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Comme introduction, nous sommes le site Web le plus efficace qui présente des centaines de livres de nombreuses sources dans ce monde. Vous pouvez trouver de nombreux types et aussi les genres de publications telles que l'économie, les croyances religieuses, les leçons, l'esprit d'entreprise, l'organisation, la politique, et bien plus encore. Ils sont tous des grands écrivains des experts et également publié par des auteurs bien connus dans le monde. L'une des collections qui sont très abordables est Activities For All Year Round, By Angela Wilkes

Activities for All Year Round, by Angela Wilkes

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Et bien en fait de vérifier guide, il est non seulement quand vous êtes dans le collège. La publication est votre ami pour toujours. Il vous trahira certainement pas. De plus, lorsque vous découvrez Activities For All Year Round, By Angela Wilkes comme guide pour lire, il ne sera certainement pas vous faire sentir ennuyé. Beaucoup de gens dans ce monde aiment vraiment vérifier guide qui est composé par cet auteur, comme tout ce que cette publication est. Donc, quand vous voulez vraiment obtenir une merveilleuse chose flambant neuf, vous pouvez essayer d'être une partie de ces personnes.

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Pour obtenir exactement ce que vous voulez réellement faire, la lecture de ce livre peut être atteint chaque fois que vous avez l'occasion de lire. Oui, la lecture est un besoin à tout le monde, non seulement quand vous êtes dans le collège. Vérifier vous rendre plus sages, ainsi que beaucoup mieux dans les connaissances et les leçons. De nombreuses expériences peuvent être en outre obtenu à partir de l'examen seulement. Donc, être une bonne idée d'obtenir tous les avantages de Activities For All Year Round, By Angela Wilkes pour examiner et complet.

Détails sur le produit

Broché: 96 pages

Editeur : Usborne Publishing Ltd (25 juillet 2003)

Langue : Anglais

ISBN-10: 0746058217

ISBN-13: 978-0746058213

Dimensions du produit:

21,5 x 27,5 x 0,9 cm

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3.060.612 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

This product was received on time in great condition. It is a great addition to our Library inventory. Thank you

A delightful reference of things to do when you want to have a project with your child, a group of children, a scout troop, or your grandchild(ren)! It is the PERFECT gramma book for finding projects for your grandchildren to enjoy throughout the seasons! Like all Usborne books, this one is beautifully illustrated with color pictures and drawings and has SUPER eye appeal. The activities are logically set up and easy to do, many need little or no advance preparation, and appeal to all ages of children. The lessons encompass outdoors, indoor activities, day and night activities, gardening, cooking, bird watching, astronomy, wildlife, art and print, baby animals, weather...you name it!

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Télécharger Ebook A 10 KILOS DU BONHEUR

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Si des personnes ont lu routine pour améliorer lui attribue le degré de la qualité supérieure de la vie, pourquoi ne pas vous? Vous pouvez également prendre quelques méthodes que tout ce qu'ils font aussi. L'examen A 10 KILOS DU BONHEUR offrira ses avantages pour tous les individus. Bien sûr, ce sont les gens qui lisent réellement guide et le comprendre bien exactement ce Guide indique vraiment.

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Quand une nouvelle décision vient d'être un fabricant flambant neuf de bien vivre mieux, pourquoi devrait être désolé pour cela? Quelque chose de vieux doivent être modifiés et aussi restauré avec quelque chose flambant neuf, si la nouvelle chose est beaucoup mieux. Comme la tâche supplémentaire que nous recommandons, si vous avez aucune suggestion pour profiter de votre temps libre, l'analyse pourrait vous aider à tuer le temps sensiblement. Oui, tout à fait tuer le temps peut être fait par tout le monde. Cependant, être sensiblement à passer le moment est très rare. Alors, voulez-vous être juste une des personnes sensibles?

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Détails sur le produit

Broché: 228 pages

Editeur : L'Homme (7 décembre 2004)

Langue : Français

ISBN-10: 2761919742

ISBN-13: 978-2761919746

Dimensions du produit:

22,7 x 15,4 x 1,6 cm

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4.5 étoiles sur 5

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438.316 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Même à ceux qui estiment avoir plus de 10 kg à perdre, puisqu'il traite souvent de l'obésité. Le livre est très bien documenté, il rétablit de nombreuses vérités sur le poids à atteindre, avec des études scientifiques et des perspectives historiques pour soutenir les faits avancés. Le chapitre sur la chirurgie bariatrique, qui devient de plus en plus à la mode, est particulièrement intéressant.Un des meilleurs livres que j'ai lu sur le sujet, qui dépasse largement la psychologie de comptoir et son "accepte-toi telle que tu es". Je l'ai lu plusieurs fois et je le garde comme livre de référence.

" Ce livre s’adresse à celles qui passent d’un régime à l’autre ou qui traînent comme un boulet la honte de leur corps et qui se sentent coupables à chaque petit plaisir alimentaire. Toutes celles qui veulent rompre avec la hantise de la minceur trouveront dans cet ouvrage des moyens efficaces de revaloriser leur image corporelle."

Livre intéressant. La présentation des prémices de l'obsession de la minceur est très pertinente. Toutefois, le style est trop lourd que pour permettre une lecture fluide du livre et on s'ennuie assez rapidement.

Je vous remercie pour cet envoi parfaitement emballépour ce qui est du livre : il retire tout complexe et apporte des éclaircissementsoui je recommande ce produit

A toutes celles et tous ceux qui se pourrissent la vie avec leurs complexes physiques, qui se trouvent gras et nous...Lisez d'urgence de livre, vous vous sentirez bien mieux!

livre dévoré en une soirée, analyse intéressante de cette mode des régimes, mise en relation avec le conditionnement patriarcal à la minceur

S'il y a un livre que toutes les femmes en quête du poids idéal devrait lire, c'est bien celui-ci!Ce livre a été une révélation pour moi et une vraie libération!Je m'engluais depuis des années dans des régimes de plus en plus restrictifs et Danielle Bourque m'a offert une porte de sortie, l'unique issue de secours.J'ai osé mangé à ma faim, me faire plaisir à table et j'ai été récompensée!Tous ceux qui persistent à croire que seuls les régimes font mincir, courrez vite l'acheter, vous ne le regretterez pas!

Il s'agit d'un livre très intéressant qui guide la femme dans l'univers de ses pensée de minceur. L'idéal de minceur qui prévaut est maladif et plusieurs exemple sont donné par lauteur. En fait, ce livre démystifie la perception de notre image en tant que femme. Un livre à lire, pour toute les femmes.

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PDF gratuit Méthodes de design UX: 30 méthodes fondamentales pour concevoir et évaluer les systèmes interactifs., by Carine Lallemand Guillaume Gronier

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Trouver le Méthodes De Design UX: 30 Méthodes Fondamentales Pour Concevoir Et évaluer Les Systèmes Interactifs., By Carine Lallemand Guillaume Gronier dans ce site basé sur le lien web que nous avons effectivement fourni. Certes, il sera dans les données douces, mais de cette manière peut vous réduire à obtenir ainsi que l'utilisation de cette publication. Cette publication intrigante est actuellement préoccupé par le genre de livre simple, avec la création attrayante sujet à lire. Par ailleurs, la façon dont ils font la couverture est très intelligent. Il prépare la suggestion de voir exactement comment cette publication apporte les visiteurs. Il verra certainement aussi exactement comment les visiteurs choisiront cette publication pour accompagner tout temps d'arrêt. Examinons aussi bien que être parmi les personnes qui obtiennent cette publication.

Méthodes de design UX: 30 méthodes fondamentales pour concevoir et évaluer les systèmes interactifs., by Carine Lallemand Guillaume Gronier

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Est-ce que vous vous sentez vraiment beaucoup mieux après avoir terminé un livre pour vérifier? Quelle est votre sensation lors de l'obtention d'un tout nouveau livre une fois de plus? Êtes-vous mis au défi d'examiner et aussi complète t? Grands téléspectateurs! Ceci est le temps de conquérir votre pratique goo d'analyse. Nous révélons une bien meilleure publication une fois de plus pour le plaisir de. En voyant ce site sera emballé aussi avec le désir de revoir? Il ne vous fera pas vous ennuyer puisque nous avons différents types et aussi les types de guides.

Une publication est beaucoup plus à l'examen des tâches relatives. Réserve sera certainement absolument rien quand aucun examine. Vérifier ne sera pas terminée lorsque guide est juste l'un des sujets. Cependant, dans cette période moderne, l'existence de livre est de plus en plus sophisticatedly. Plusieurs sources font le livre à la fois dans les documents imprimés et doux. Avoir les données douces de livre vous la facilité de gagner authentique de le lire. Il peut être conservé dans votre appareil différent, système informatique, CD, ordinateur portable, même le gadget que vous apportez constamment partout. Il est pourquoi; nous vous montrons le fichier mou de Méthodes De Design UX: 30 Méthodes Fondamentales Pour Concevoir Et évaluer Les Systèmes Interactifs., By Carine Lallemand Guillaume Gronier comme l'une des matières à examiner.

En obtenant le Méthodes De Design UX: 30 Méthodes Fondamentales Pour Concevoir Et évaluer Les Systèmes Interactifs., By Carine Lallemand Guillaume Gronier dans le dossier doux, comme autrefois parlé, de nombreux avantages peuvent être obtenus. D'ailleurs, comme ce que vous reconnaissez, ce livre offre déclaration fascinante qui rend les personnes intéressées à le lire. Lorsque vous décidez de lire cette publication, vous pouvez commencer à reconnaître que la publication offrira en permanence de bonnes idées. Cette publication est extrêmement simple et offre aussi de grands résultats.

Comme on le comprend, livre simple ne signifie pas un message de base et de la perception pour obtenir du livre. Vous pourriez ne pas avoir la capacité d'évaluer à quel point l'importance de cette Méthodes De Design UX: 30 Méthodes Fondamentales Pour Concevoir Et évaluer Les Systèmes Interactifs., By Carine Lallemand Guillaume Gronier est à moins que vous lisez et de le remplir. Quand quelqu'un se sent vraiment que ce livre est essentiel, exactement vous? Oui, tout le monde aura ses propres livres préférés. Mais, c'est la faute de ne pas essayer de lire un autre livre pour améliorer l'impact et aussi les esprits au sujet de quelque chose.

Détails sur le produit

Broché: 488 pages

Editeur : Eyrolles; Édition : 1 (29 octobre 2015)

Collection : Design web

Langue : Français

ISBN-10: 2212141432

ISBN-13: 978-2212141436

Dimensions du produit:

23 x 2,7 x 19 cm

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4.6 étoiles sur 5

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156.379 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

La référence en la matière. Pour une fois les fiches sont complète, les différentes méthodes sont expliquées de manière pratique et pragmatique.Le point noir des autres ouvrage de cette collection ce sont les fiches bâclés en une seule page.Pas de ça ici, les méthodes abordées le sont en detail. Avec exemples, exercices, arguments pour convaincre clients et hiérarchie.Ce qui ne gâche rien, le choix des méthodes est pragmatique, directement applicables en milieu professionnel.Autres avantages de ce livre, la recherche documentaire faite en amont. Il est sans doute possible de trouver toutes les informations contenu dans cet ouvrage ailleurs sur le net mais au pris de semaines ou de mois de travail. Ici tout est regroupé, organisé et expliqué.Je recommande ce livre à tous. Même lorsqu'on croit déjà connaître une des méthodes présenté on en apprend toujours.

Un bouquin de référence pour ceux qui ont choisi le métier d'UX Designer exclusif. Les méthodes décrites dans ce livre permettent de gérer et accompagner son projet / produit des phases de conceptions aux phases de test avec un nombre conséquent d'aide et de bonne pratique. Un bouquin à lire absolument pour ceux qui s’intéresse au concret du travail d'UX Designer. Très bien organisé, son seul défaut est qu'il fait vraiment bouquin de cours tellement il est imposant et détaillé!

Ce livre est une bible pour trouver tout ce qu'il faut savoir sur une méthode, surtout quand on hésite entre plusieurs d'entres-elles.Idéal donc quand on le prend en urgence pour trouver des réponses.Et là , on s'aperçoit que c'est aussi une mine d'or pour trouver des idées nouvelles et enrichissantes auxquelles on n'aurait pas pensé parce qu'on ne veut pas sortir de notre zone de confort. Pourquoi ne pas faire autre chose que du test utilisateurs pour changer ?Bref un livre à avoir absolument et à sortir en réunion quand on vous dit "tous les utilisateurs ont un avis différent, ca sert à rien de les rencontrer !!".Et bien si, cela sert et en plus tout cela s'organise avec des méthodes nombreux, riches et performantes...

Je suis impressionné par la masse de contenu et la qualité de celui-ci. Méthodologie UX pas à pas, des conseils détaillés à chaque étape, une bibliographie et webographie pour chaque chapitre, des justifications scientifiques et issues de l'expérience des auteurs à chaque fois.Je le recommande à toute personne intéressée par l'UX et qui ne soit pas déjà au moins UX senior.

Cet ouvrage très complet allie parfaitement la théorie des méthodes (nécessaire dans le cadre de formation, cours universitaire) mais également les aspects pratiques afin de les appliquer sur le terrain.J'ai largement apprécié la qualité du contenu s'appuyant sur des ressources scientifiques tout en restant accessible même pour les plus novices.Ce livre a servi a compléter les connaissances que j'avais déjà sur certaines méthodes et m'en a fait découvrir d'autres. A l'issu de la lecture de ces chapitres j'avais les cartes en main pour les mettre en place.à mon sens, l'un points forts de cet ouvrage est qu'il parle d'UX tout en délivrant une expérience positive à sa lecture.Par exemple, les petites "infobulles" expliquant comment convaincre ses responsables traduisent cette volonté et permette d'avoir une vision la plus claire et complète possible.

Ayant eu l'opportunité de rencontré l'auteur lors d'une présentation sur l'UX a Nancy, après réception de ce livre et lecture théorique, j'affirmes ma satisfaction. Les auteurs connaissent leurs sujets à la perfection, étant développeur web, évoluant (entre autres domaines) dans l'UX , passionné par ces domaines, j'avoues ne pas avoir lu de tel ouvrage depuis "l'Image et le texte" de Abraham Moles. Ce livre offre une réelle segmentation entre le domaine de la recherche et le domaine professionnel des entreprises. Ce que demandais le peuple était la méthodologie, Madame Carine Lallemand, et Monsieur Guillaume Gronier l'ont fait, et en Français qui plus est, je recommanderai cet ouvrage à quiconque souhaitera approfondir ses recherches et son argumentation dans le domaine du design d'expérience utilisateur.Ce qu'on pourrait reproché à ce livre serait de ne pas aborder toutes les méthodes car le secteur UX est forte évolution, toutefois je penses que les méthodes inscrites dans ce livre peuvent servir de référence temporelle.Merci d'avoir partagé vos connaissances,Thibaut LOMBARD

Je recommande chaudement ce livre à tous ceux qui souhaite réellement faire de l'UX. C'est un livre très bien fait, très clair et qui est réalisé par des personnes compétentes.Par contre, il ne faut pas commencer l'UX par ce livre sinon le sujet pourra sembler ardu. Mais c'est une véritable référence pour les professionnels.

Cet ouvrage est extrêmement complet sur les différentes méthodes "UX" et le moment où les appliquer dans la vie d'un produit.Un très bonne ouvrage que je recommande chaudement.

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Télécharger L'Altana ou la vie vénitienne

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L'Altana ou la vie vénitienne

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Peu importe ce qu'il faut assumer, quel que soit le faire! Lorsque vous lecteur prêt, vous pouvez profiter de tous les livres à lire. Mais, beaucoup de personnes aussi comme simplement de lire des livres spécifiques. Et ci-dessous, quand vous venez d'être le fan de L'Altana Ou La Vie Vénitienne, ceci est votre temps de trouver sur la présence de guide pour tenir les excellences. Ci-dessous, le livre se trouve avec le style de notre site. Quand il est le reste d'Internet, il vous aidera à localiser le fichier doux des livres.

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Détails sur le produit

Poche: 286 pages

Editeur : Omnia (4 avril 2019)

Collection : Omnia poche

Langue : Français

ISBN-10: 2841006662

ISBN-13: 978-2841006663

Dimensions du produit:

11 x 1,5 x 17,8 cm

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4.4 étoiles sur 5

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93.847 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Un très beau livre sur Venise très bien écrit et très émouvant par un auteur qui n'est plus beaucoup lu de nos jours mais qui mériterait de l'être notamment pour son œuvre poétique

La Venise éternelle, hors du temps par un écrivain-poète hors du commun. A lire et relire. A chérir. Il est vrai que M. de Régnier connut Venise dans des conditions tout à fait exceptionnelles.Il n'en restitue pas moins la Venise que nous pouvons tous connaître dans une langue et avec une finesse d'analyse devenues trop rares.

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PDF gratuit Carnets d'un collectionneur de vins anciens : Ses conseils, ses dîners, ses classements, by François Audouze

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Annexe, un l'un des secrets pour entrer dans le monde flambant neuf est constamment partagé un excellent moyen. Aussi, vous appréciez vraiment de cette publication, vous ne pouvez pas obtenir quoi que ce soit d'ici. Une façon est tout simplement en prenant les documents souples de Carnets D'un Collectionneur De Vins Anciens : Ses Conseils, Ses Dîners, Ses Classements, By François Audouze pour vérifier et vérifier le livre à la fin. Reconnaissant ce que l'écrivain pourrait proférer vous aider à connaître et à obtenir les avantages de ce livre. Ainsi, il n'a pas besoin des moyens magiques pour obtenir des motivations. Il ne doit pas prendre plus de temps et aussi beaucoup d'argent pour obtenir cette publication en tant que votre collection.

Carnets d'un collectionneur de vins anciens : Ses conseils, ses dîners, ses classements, by François Audouze

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Après l'attente de la longue période de temps, actuellement enfin il vient. Une publication qui devient l'un de l'un des éléments les plus attendus à cette époque! Guide qui va certainement se propager dans le monde entier! Bien sûr, ce livre est celui que nous proposons pour vous. Le meilleur comme le meilleur point d'avance avec! À l'heure actuelle, encore une fois, le livre est Carnets D'un Collectionneur De Vins Anciens : Ses Conseils, Ses Dîners, Ses Classements, By François Audouze

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Détails sur le produit

Broché: 204 pages

Editeur : Editions Michalon (1 septembre 2004)

Langue : Français

ISBN-10: 2841862461

ISBN-13: 978-2841862467

Dimensions du produit:

24,1 x 12,9 x 1,2 cm

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5.0 étoiles sur 5

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363.367 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

livre fantastique et intéressant. fortement recommandé pour les amateurs de vin.Très intéressant aussi François Audouze blog que je recommande à tout le monde à consulter en complément à la lecture de ce livre.

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PDF Ebook Pâtisserie, leçons en pas à pas, by Philippe Urraca

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En raison de cette publication Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca est vendu par ligne, il vous sera certainement pas facilité pour l' imprimer. vous pouvez obtenir les données douces de ce Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca pour enregistrer sur votre ordinateur, gadget, et plus d' appareils. Elle repose sur votre détermination où et où vous allez certainement lire Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca Une que vous devez vous rappeler constamment est que vérifier livre Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca se terminera certainement jamais. Vous aurez prêt à lire d' autres e-book après avoir terminé un livre, et il est en permanence.

Pâtisserie, leçons en pas à pas, by Philippe Urraca

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L'examen est extrêmement important pour nous. En consultant, on peut vraiment sentir un certain nombre d'avantages tels que l'amélioration de la compréhension en ce qui concerne la vie d'autres et aussi autre vie mondiale. La lecture peut être de revoir quelque chose, tout à examiner. Magazines, papier, histoire, unique, et même les livres sont les instances. Les produits à lire également les brochures de la fiction, la science, la politique, et diverses autres ressources pour localiser.

Vérifier est amusant, tout le monde croit? Devrait être! Le sentiment de vous de vérifier dépendra certainement des variables. Les variables sont guide pour vérifier, la situation lors de la lecture, ainsi que le livre associé et auteur du livre à un examen. En plus maintenant, nous allons certainement présent Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca comme l'un des livres dans ce site qui est beaucoup plus recommandé. La publication est une façon pour vous d'obtenir à livre de succès vient à être un dispositif que vous pouvez envisager des matériaux inspectrices.

Même il y a plusieurs livres à choisir; vous pouvez vous sentir si dur pour sélectionner celui qui est vraiment idéal pour vous. Quoi qu'il en soit, quand vous sentez toujours vraiment confus, prendre la recommandation que votre Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca pour lire actuellement. Les documents doux intéresseront les mêmes points précis avec les données d'impression. Nous offrons ce livre est pour vous qui ont l'intention d'essayer de lire. vous avez également pas de routine d'analyse; il peut être la méthode de démarrage à l'amour d'analyse.

De plus, lorsque vous avez le comportement de lecture, il va certainement vous amener à garder ainsi que aller de l'avant pour une meilleure condition. Un livre comme l'une des fenêtres pour atteindre beaucoup mieux globe peut être accompli en plaçant l'expertise. Même si vous n'avez pas des suggestions concernant Guide auparavant, vous pouvez comprendre un nombre croissant d'après à partir de la page Web initiale. Donc, tout ce que vous considérez Pâtisserie, Leçons En Pas à Pas, By Philippe Urraca que vous pouvez le prendre à lire à partir de maintenant?

Détails sur le produit

Relié: 514 pages

Editeur : Editions du Chêne (19 octobre 2016)

Collection : Meilleur ouvrier de France

Langue : Français

ISBN-10: 2812314052

ISBN-13: 978-2812314056

Dimensions du produit:

23,8 x 5,2 x 27,7 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

42 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

47.920 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Rien à dire, ce livre est très bien fait. Plein de recettes détaillées, photos pour visualiser les différentes étapes. Et même des recettes qui me paraissaient inabordables (je suis patissière du dimanche), sont tout à fait faisables et même réussies ; ). Donc, pour moi, très bon investissement. Cependant, il vaut mieux posséder un robot patissier et quelques accessoires (poches à douilles, différentes moules, ingrédients parfois difficiles à trouver), car les recettes le nécessite.En plus, le livre est assez pédagogique. En plus d'expliquer pas à pas chaque recettes, l'auteur donne quelques astuces. J'ai appris plein de choses !

Beau livre avec des illustrations tout au long des recettes (sauf les MOF) sur un papier épais.Il manque de temps en temps un peu de précisions techniques, par exemple comment dresser les choux avec la douille. Le résultat obtenu n'est pas le même que celui sur la photo.Les recettes sont souvent faites avec l'aide d'un robot pâtissier, il est préférable d'en posséder un si vous ne voulez pas galérer.

pour ce qui est du livre rien a dire, conforme a mon attente, et même très agréablement surpris ! par contre la livraison a été retardée ,annoncée une journée pour la recevoir finalement le lendemain, et je pense qu'ils ont jeté le colis car le livre était très abîmé (très peu protégé !) (dommage pour un cadeau) et le livreur décline toute responsabilités, je suis profondément déçu a ce niveau, car vous pouvez perdre des clients avec un service désastreux comme ça....c'est la première fois mais boncordialementhervé

Merveilleux. Les recettes sont très nien expliquées, et les photos aident énormément. Je n'ai pas raté une seule des recettes que j'ai faites.On y apprend entre autres, la farine T55 et T45, le sucre inversé, le glaçage neutre, le truc de la dorure à l'oeuf.Un vrai régal pour celui ou celle qui ont envie de faire de la belle et bonne patisserie.Merci Chef

je ne m'attendais pas à un livre aussi fourni. 500 pages d'explications mais surtout d'illustrations. trop top ! Internet c'est bien, mais là je fais exception.

J’utilise ce livre pour mes besoins privés. Je souhaitais retrouver dans un seul ouvrage l’ensemble des gestes nécessaires pour réaliser une multitude de pâtisseries faciles et où professionnelles. Hormis le poids et l’encombrement de ce livre, j’y retrouve tout ce que je souhaitais.

Mêmes remarques que pour le cours de cuisine. C'est avant tout un livre destiné aux étudiants en pâtisserie donc il faut savoir en tirer la quintessence sans pour autant acheter les produits technique type sucre inverti pour réussir sa brioche.

Très bien détaillé autant pour les novices que pour les pro je le conseil aux personnes qui sont désireux de connaitre les "bonnes manières"

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